Открытие 1708 pizza di Napoli

Уже 15 мая неаполитанская пицца в ТРЦ Retriville. Демократическое городское кафе нового поколения - 1708 pizza di Napoli, основой которого является неаполитанская пицца в формате one person pizza.

Классическая неаполитанская пицца по авторской рецептуре с обожжёнными хрустящими бортиками («поцелуями огня»). Уникальностью пиццы 1708 является тесто, которое ферментируется от 24 до 48 часов при низких температурах. С помощью бактерий дрожжей и особенностей замеса тесто приобретает невероятный шедевральный вкус, лёгкость и формирует особую кислинку. Индивидуальности каждой пицце добавляют различные соусы для бортиков, которые побуждают съесть пиццу до последней крошки.

Кроме основного продукта предлагаются другие концептуальные блюда: анти пасте, салаты, завтраки в формате all day, линейка авторских лимонадов, крафтовое пиво, ледяное просекко и сидр.

Демократичные цены, инстаграмные, изысканные блюда и приветливое обслуживание - основа пиццерии.